TRAINING ​PROFIL BISNIS & MANAJEMEN RESIKO PERHOTELAN

PENGERTIAN ​PROFIL BISNIS & MANAJEMEN RESIKO PERHOTELAN

Profil Bisnis & Manajemen Risiko Perhotelan merupakan pendekatan strategis yang digunakan untuk memahami dan mengelola tantangan serta peluang yang dihadapi oleh industri perhotelan. Dalam konteks ini, pengelolaan risiko sangat penting untuk memastikan kelangsungan dan keberlanjutan operasional hotel. Manajemen risiko mencakup identifikasi, evaluasi, dan mitigasi potensi risiko yang dapat memengaruhi bisnis hotel, seperti bencana alam, perubahan kebijakan, masalah keamanan, dan fluktuasi pasar. Mengikuti profil bisnis ini memungkinkan manajer hotel untuk lebih siap dalam menghadapi ketidakpastian dan membuat keputusan yang lebih cerdas. Selain itu, pendekatan ini juga membantu hotel untuk meningkatkan daya saingnya di pasar dengan memberikan pengalaman yang lebih aman dan nyaman bagi tamu. Dengan demikian, mengikuti profil bisnis dan manajemen risiko yang tepat akan memperkuat posisi hotel dalam menghadapi persaingan industri yang semakin ketat.

TUJUAN DAN MANFAAT ​PROFIL BISNIS & MANAJEMEN RESIKO PERHOTELAN

Tujuan:

1. Mengidentifikasi Risiko: Untuk mengenali berbagai potensi risiko yang dapat mempengaruhi operasional hotel, baik yang bersifat internal maupun eksternal.
2. Menyusun Strategi Mitigasi: Membantu merancang strategi yang efektif untuk mengurangi atau mengelola risiko yang teridentifikasi.
3. Meningkatkan Keputusan Bisnis: Memperoleh wawasan yang lebih baik dalam pengambilan keputusan yang dapat mempengaruhi keberlanjutan dan keuntungan bisnis.
4. Mematuhi Regulasi: Memastikan hotel mematuhi peraturan dan standar industri yang relevan, serta mengurangi risiko hukum.
5. Mengoptimalkan Sumber Daya: Meningkatkan efisiensi operasional dengan memanfaatkan sumber daya secara optimal untuk meminimalkan kerugian.
6. Menghadapi Ketidakpastian Pasar: Menyusun rencana cadangan untuk menghadapi fluktuasi pasar dan situasi darurat.

Manfaat:

1. Keberlanjutan Bisnis: Membantu hotel tetap bertahan dalam jangka panjang dengan menghadapi risiko secara proaktif.
2. Pengelolaan Keuangan yang Lebih Baik: Mengurangi potensi kerugian finansial yang disebabkan oleh risiko yang tidak terkelola dengan baik.
3. Reputasi yang Lebih Baik: Menunjukkan komitmen hotel terhadap keselamatan dan kenyamanan tamu, meningkatkan kepercayaan pelanggan.
4. Efisiensi Operasional: Proses manajemen risiko yang baik membantu meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi pemborosan.
5. Kesiapan dalam Menghadapi Krisis: Memastikan bahwa hotel siap menghadapai situasi darurat atau krisis dengan langkah-langkah mitigasi yang jelas.
6. Daya Saing yang Lebih Tinggi: Membantu hotel untuk tetap relevan dan bersaing di pasar yang kompetitif dengan menyediakan layanan yang lebih aman dan andal.
7. Peningkatan Kepuasan Tamu: Mengurangi kemungkinan terjadinya gangguan atau masalah yang dapat mempengaruhi pengalaman tamu, sehingga meningkatkan kepuasan pelanggan.

OUTLINE MATERI ​PROFIL BISNIS & MANAJEMEN RESIKO PERHOTELAN

I. Pendahuluan

1. Pengenalan Industri Perhotelan
   • Definisi dan karakteristik industri perhotelan
   • Tren dan perkembangan terkini dalam industri perhotelan
   • Tantangan utama yang dihadapi oleh industri perhotelan
2. Pentingnya Profil Bisnis dan Manajemen Risiko
   • Pengertian profil bisnis dalam konteks perhotelan
   • Pengertian manajemen risiko perhotelan
   • Hubungan antara profil bisnis dan manajemen risiko dalam keberlanjutan operasional hotel

II. Profil Bisnis Perhotelan

1. Komponen Profil Bisnis Hotel
   • Visi, misi, dan nilai-nilai hotel
   • Model bisnis hotel (seperti model hotel bintang, resort, atau boutique)
   • Segmen pasar dan analisis pelanggan
2. Analisis Pasar dan Persaingan
   • Analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk hotel
   • Posisi pasar hotel dan strategi diferensiasi
   • Identifikasi tren dan perubahan perilaku konsumen
3. Perencanaan Strategis Bisnis Hotel
   • Menyusun rencana bisnis jangka panjang dan jangka pendek
   • Strategi pemasaran dan penjualan untuk hotel
   • Pengelolaan sumber daya manusia di industri perhotelan

III. Manajemen Risiko Perhotelan

1. Dasar-dasar Manajemen Risiko
   • Pengertian dan pentingnya manajemen risiko dalam industri perhotelan
   • Jenis-jenis risiko yang dihadapi oleh hotel (risiko operasional, keuangan, reputasi, keamanan, dll.)
   • Proses manajemen risiko: Identifikasi, penilaian, mitigasi, dan pemantauan risiko
2. Risiko Operasional
   • Risiko terkait dengan fasilitas dan infrastruktur hotel
   • Pengelolaan risiko terkait layanan pelanggan
   • Manajemen risiko dalam operasional harian (perawatan, kebersihan, keamanan)
3. Risiko Keuangan
   • Fluktuasi pendapatan dan biaya operasional
   • Pengelolaan risiko keuangan dalam pengelolaan arus kas dan pendapatan
   • Risiko terkait dengan investasi dan pembiayaan
4. Risiko Keamanan dan Kesehatan
   • Penanganan risiko terkait dengan keselamatan tamu dan karyawan
   • Kebijakan keamanan fisik dan digital
   • Protokol kesehatan dan keselamatan di hotel (termasuk manajemen risiko terkait pandemi)
5. Risiko Reputasi
   • Dampak ulasan dan feedback pelanggan
   • Manajemen krisis dan komunikasi
   • Pengelolaan media sosial dan citra perusahaan

IV. Strategi Mitigasi Risiko dalam Perhotelan

1. Pengembangan Kebijakan dan Prosedur
   • Pembuatan kebijakan risiko yang komprehensif untuk hotel
   • Standar operasional prosedur (SOP) untuk menangani risiko
   • Peran tim manajemen risiko dalam hotel
2. Penggunaan Teknologi dalam Manajemen Risiko
   • Pemanfaatan perangkat lunak dan sistem manajemen risiko
   • Sistem keamanan digital dan perlindungan data tamu
   • Teknologi dalam pemantauan risiko operasional (misalnya IoT untuk pemeliharaan)
3. Pelatihan dan Kesiapsiagaan
   • Pelatihan karyawan untuk mengidentifikasi dan menangani risiko
   • Simulasi dan latihan kesiapsiagaan dalam situasi darurat
   • Peningkatan kesadaran risiko di semua tingkat organisasi

V. Studi Kasus dan Penerapan

1. Studi Kasus Manajemen Risiko Hotel
   • Menganalisis studi kasus dari hotel yang berhasil mengelola risiko
   • Pembelajaran dari kegagalan manajemen risiko di industri perhotelan
2. Penerapan Manajemen Risiko di Hotel
   • Penyusunan rencana mitigasi risiko untuk hotel fiktif
   • Diskusi kelompok dan presentasi hasil analisis risiko

VI. Penutupan

1. Evaluasi dan Rangkuman Materi
   • Ringkasan konsep-konsep penting yang telah dipelajari
   • Evaluasi pemahaman peserta tentang profil bisnis dan manajemen risiko
2. Diskusi dan Tanya Jawab
   • Diskusi terbuka tentang tantangan yang dihadapi peserta dalam penerapan materi
   • Tanya jawab untuk klarifikasi lebih lanjut

VII. Ujian Akhir

• Ujian teori mengenai profil bisnis dan manajemen risiko perhotelan
• Penilaian kasus praktis dalam manajemen risiko hotel

PESERTA YANG MEMBUTUHKAN PELATIHAN ​PROFIL BISNIS & MANAJEMEN RESIKO PERHOTELAN

1. Manajer Hotel
   • Memiliki tanggung jawab untuk mengelola operasional hotel secara keseluruhan, termasuk pengelolaan risiko yang mungkin terjadi.
2. Pemilik Hotel
   • Membutuhkan pemahaman mendalam tentang manajemen risiko untuk memastikan keberlanjutan bisnis dan mengelola potensi kerugian.
3. Staf Keuangan
   • Bertugas untuk mengelola arus kas dan anggaran hotel, serta perlu memahami risiko keuangan yang mungkin terjadi dalam operasional hotel.
4. Staf Keamanan
   • Perlu memahami risiko terkait dengan keselamatan tamu dan karyawan, serta mengelola risiko yang berhubungan dengan ancaman fisik dan digital.
5. Manajer Pemasaran
   • Membutuhkan pengetahuan tentang profil bisnis hotel dan strategi pemasaran untuk memastikan daya saing di pasar dan mengelola risiko reputasi.
6. Manajer Operasional
   • Bertanggung jawab atas kelancaran operasional sehari-hari hotel dan perlu memahami risiko yang terkait dengan proses operasional dan layanan pelanggan.
7. Manajer Sumber Daya Manusia
   • Harus mengetahui risiko yang berkaitan dengan karyawan, pelatihan, dan kesejahteraan staf, serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan ketenagakerjaan.
8. Staf IT (Teknologi Informasi)
   • Perlu memahami risiko digital dan keamanan data yang berhubungan dengan tamu serta operasional hotel berbasis teknologi.
9. Staf Hukum
   • Memahami risiko hukum yang dapat timbul, seperti klaim hukum dari tamu atau masalah kontrak dengan pihak ketiga.
10. Konsultan Bisnis & Manajemen Risiko
    • Profesional yang memberikan saran dan strategi kepada hotel untuk mengelola dan mengurangi risiko dalam bisnis mereka.
11. Manajer Krisis
    • Memiliki peran dalam merencanakan dan mengelola respons terhadap situasi darurat atau krisis yang mungkin terjadi di hotel.
12. Karyawan Front Desk & Layanan Pelanggan
    • Mereka yang berinteraksi langsung dengan tamu dan harus siap menghadapi risiko terkait dengan pengalaman pelanggan dan keluhan yang mungkin timbul.

PEMATERI/ TRAINER

Pelatihan Profil Bisnis & Manajemen Resiko Perhotelan Bandung ini akan diberikan oleh Trainer dari kalangan Praktisi, Akademisi dan Konsultan berpengalaman di bidangnya masing-masing.

JADWAL TRAINING TERBARU DI TAHUN 2025

Peserta dapat pesan / customize jadwal pelaksanaan training  selain tanggal yang sudah kami agendakan. 

Informasi dan Pendaftaran Training

Silahkan konsultasikan kebutuhan perusahaan Anda kepada kami. Apabila ingin mengikuti Pelatihan Strategi Mitigasi Risiko Bali segera hubungi marketing representatif kami dibawah ini. Dapatkan promo menarik dan update jadwal training terbaru. Mari bersinergi dan berkembang bersama kami

Informasi lebih lanjut
Customer Service : +62 822-9767-5557 (Available WhatsApp)
email : cro.suryatraining@gmail.com

Admin : +6282297675557

FAQ tentang DiklatBandung.com A : Berapa minimal running pelatihan ini ?

Q : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta

A : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
Q : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

A : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
Q : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

A : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
Q : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

A : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
Q : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

A : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
Q : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien. Namun konfirmasi minimal 2 minggu sebelum pelaksaan pelatihan.